Trang chủ - Blog - Kiến thức chung - Whey protein là gì? Tác dụng và rủi ro khi sử dụng whey protein

Whey protein là gì? Tác dụng và rủi ro khi sử dụng whey protein

Người ta thường sử dụng whey protein làm chất bổ sung, cùng với bài tập sức đề kháng, giúp cải thiện sự tổng hợp protein cơ và thúc đẩy sự phát triển của khối cơ. Nhưng whey protein là gì và những lợi ích của việc sử dụng nó bạn đã hoàn toàn nắm rõ chưa?

Sữa được làm bằng hai protein chính casein và whey. Whey protein có thể được tách ra từ casein trong sữa hoặc được hình thành như là một sản phẩm phụ của việc tạo phô mai. Whey protein được coi là một protein hoàn chỉnh vì nó chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu. Nó có hàm lượng lactose thấp.

Có rất nhiều lợi ích liên quan đến việc tiêu thụ whey protein, và các nhà nghiên cứu đang liên tục tìm ra các tính chất điều trị mới có thể. Ở đây, chúng tôi giải thích những lợi ích có thể được, và xem xét một số các phản ứng phụ và những rủi ro tiềm ẩn khi sử dụng whey protein.

Whey protein là gì? Sự thật về whey protein

Whey protein là gì? Câu trả lời sẽ được tóm tắt ngay sau đây:

  • Nhiều lợi ích tiềm năng về whey protein được dựa trên các nghiên cứu đơn lẻ và cần có nhiều bằng chứng hơn trước khi đưa ra kết luận cuối cùng về whey protein. Do đó, nhiều tác dụng của whey protein được nêu ra chỉ mang tính tham khảo cũng như đúc kết từ một nhóm người nào đó.
  • Whey protein là một hỗn hợp beta-lactoglobulin, alpha lactalbumin, albumin huyết thanh bò, và globulin miễn dịch.
  • Lợi ích của whey protein có thể bao gồm giảm cân và hạ cholesterol.
  • Các nguy cơ tiềm ẩn liên quan đến bao gồm buồn nôn và nhức đầu, tuy nhiên nhưng với liều lượng vừa phải thì whey protein không bị coi là nguy hiểm.

Tác dụng của Whey protein

Một số tác dụng của whey protein được liệt kê dưới đây có nhiều tác dụng trùng lặp với tác dụng của sữa ong chúa mà tôi đã đề cập trước đây.

sữa ong chúa

Whey protein

  • Giúp giảm cân: Trong một nghiên cứu của 158 người, được đăng trên tạp chí Nutrition & Metabolism, những người được cho uống sữa "đã mất nhiều chất béo và cho thấy sự bảo vệ cơ bắp tốt hơn so với những người uống nước giải khát."
  • Phòng chống ung thư: Kết quả hứa hẹn đã được công bố trên tạp chí Anticancer Research để sử dụng whey protein tập trung trong điều trị ung thư. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn.
  • Giảm cholesterol: Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh quốc đã thực hiện bổ sung whey protein cho 70 người đàn ông và phụ nữ thừa cân trong 12 tuần và đo được một số thông số, như mức lipid và insulin. Họ phát hiện ra rằng "đã có sự suy giảm đáng kể cholesterol và cholesterol LDL ở tuần 12 trong nhóm whey so với nhóm sử dụng casein".
  • Cải thiện bệnh suyễn: Whey protein có thể cải thiện phản ứng miễn dịch ở trẻ bị hen. Một nghiên cứu nhỏ gồm 11 trẻ được công bố trên International Journal of Food Science and Nutrition cho thấy trẻ bị hen suyễn được bổ sung 10 gram whey protein hai lần mỗi ngày trong 1 tháng có đáp ứng miễn dịch tốt hơn.
  • Huyết áp và bệnh tim mạch: Các nghiên cứu đăng trên International Dairy Journal phát hiện ra rằng các đồ uống được bổ sung với whey protein làm giảm đáng kể huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp; nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ cũng thấp hơn.
  • Giảm béo phì ở người nhiễm HIV: Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Clinical and Investigative Medicine nhận thấy rằng whey protein có thể giúp làm giảm sự giảm cân ở những bệnh nhân HIV dương tính.

Một số rủi ro khi dùng Whey Protetin

Một số người bị dị ứng với sữa có thể không sử dụng được whey protetin. Với liều lượng vừa phải, whey protein không gây ra bất kỳ sự kiện bất lợi nào. Tuy nhiên, sử dụng liều lượng lớn có thể gây ra:

  • đau dạ dày
  • chuột rút
  • giảm ham muốn tình dục
  • buồn nôn
  • đau đầu
  • mệt mỏi

Sử dụng whey protein cao cũng có thể gây ra mụn trứng cá. Theo quan điểm dinh dưỡng, whey protein rất không bình thường vì nó không phải là một sản phẩm tự nhiên.

Bài liên quan

Tác dụng của nước ép cà chua đối với sức khỏe chúng ta

Nước ép cà chua là một loại thực phẩm có giá trị. Nó là loại thực phẩm phổ biến và rất dễ dàng làm nước ép để sử dụng.

9 tác dụng của cá thu & lý do nên sử dụng cá thu trong bữa ăn

Trước khi bạn đưa cá thu vào chế độ ăn uống hãy xem xét tác dụng của cá thu cũng như tác dụng phụ có thể xảy ra.

Bilirubin là gì? Các chỉ số của Bilirubin nói lên điều gì?

Bilirubin là gì? Bilirubin là một sắc tố có màu vàng cam. Nó được hình thành trong sự phân hủy bình thường của các tế bào máu đỏ (hemoglobin), và được bài t

4 cách trị bệnh mất ngủ đơn giản nhưng rất hiệu quả

Tôi xin giới thiệu 4 cách trị bệnh mất ngủ đơn giản nhưng rất hiệu quả ai cũng áp dụng được để có được giấc ngủ ngon mỗi ngày.

Đông trùng hạ thảo là cây hay con? Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo là cây hay con có lẽ là câu hỏi chung của nhiều người muốn biết về loại đông được quý hiếm và bổ ích này. Đông trùng hạ thảo là

Cách giảm cholesterol trong máu hiệu quả bằng đông trùng hạ thảo

Nhiều người đã sử dụng đông trùng hạ thảo thường xuyên như một cách giảm cholesterol trong máu và nhận thấy được tính hiệu quả của nó.

Đông trùng hạ thảo việt nam có tốt bằng đông trùng hạ thảo thế giới không

Đông trùng hạ thảo Việt nam dù mới xuất hiện trong những năm gần đây nhưng đang từng bước khuất phục người dùng trên toàn thế giới

Người cao tuổi nên ăn gì cho mắt sáng hơn mỗi ngày

Ăn gì cho mắt sáng hơn là nhu cầu thiết yếu của mỗi người. Trong bài này tôi sẽ giới thiệu một số loại thực phẩm bạn có thể ăn hàng ngày để mắt sán

Thuốc bổ tim CoQ10 giúp bạn tránh xa nỗi lo về các bệnh lý tim mạch

Thuốc bổ tim CoQ10 là sản phẩm hỗ trợ tim mạch hiệu quả, giúp tránh xa nỗi lo về ảnh hưởng bệnh lý tim mạch, giúp tim khỏe mạnh và hoạt động tốt

Thực phẩm giảm huyết áp cao – Lời khuyên từ các chuyên gia y tế

Thực phẩm giảm huyết áp cao được nhiều người quan tâm để đưa vào thực đơn ăn uống hàng ngày của họ với mục đích ngăn chặn những rủi ro trong cuộc s

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe

Sản phẩm làm đẹp

Các loại khác

Địa chỉ: 2/36 Lê Văn Thọ P9 Gò Vấp TP Hồ Chí Minh

Điện thoại: 0945.825.825

Email: info@weblamdep.net