Các món ăn mát gan giải độc tốt cho cơ thể trong những ngày hè

Mùa hè việc ăn uống cần được chú trọng hơn bởi tỉ lệ người bị nóng gan tăng cao. Các món ăn mát gan giải độc, thanh lọc cơ thể rất hiệu quả mà bạn không nên bỏ qua.

Vai trò của gan

• Chức năng chuyển hóa: Các chất cơ bản như glucid, lipid hay protid được chuyển hóa ở nhiều cơ quan khác nhau trong cơ thể. Tuy nhiên chuyển hóa mạnh mẽ nhất là ở gan.
• Chức năng chống độc: Gan chính là lá chắn bảo vệ cơ thể trước những chất độc hại từ bên ngoài qua đường tiêu hóa đi vào cơ thể. Đồng thời, gan cũng thực hiện nhiệm vụ loại trừ các độc tố, chất cặn bã trong cơ thể đi ra ngoài qua phổi và da.
• Chức năng tạo mật: Các tế bào gan chiết xuất ra dịch mật, sau đó dự trữ ở túi mật rồi đi xuống ruột non trong các bữa ăn để tiêu hóa thức ăn, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng.
• Chức năng dự trữ: Gan có khả năng dự trữ một số vitamin, sắt và máu như vitamin B12, viatmin A, viatmin D, vitamin E...

Rõ ràng, gan giữ một vị trí rất quan trọng đối với cơ thể con người. Do đó, bảo vệ lá gan khỏe mạnh không chỉ cần đến thuốc thanh nhiệt giải độc mát gan mà còn cần đến những món ăn bổ dưỡng cho gan.

Các món ăn mát gan, thanh lọc cơ thể trong mùa hè

Canh mướp đắng thịt nạc giúp giải độc cơ thể cực tốt

• Mướp đắng có vị đắng, tính hàn nên có thể thanh nhiệt, giải độc, mát gan rất hiệu quả.
• Chuẩn bị: 250g mướp đắng, 100g thịt nạc và các gia vị khác.
• Cách làm: Mướp đắng rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát mỏng. Thịt nạc cắt lát mỏng, xào sơ qua. Sau đó cho nước lọc vào đun sôi. Sau đó cho mướp đắng vào, nêm nếm vừa ăn. Đây là món ăn rất tốt trong mùa hè, giúp cơ thể giải nhiệt, chống say nắng.

Thanh lọc gan với cháo đậu xanh

• Chế độ ăn uống giữ một vai trò rất quan trọng đối với lá gan của bạn. Do đó việc nấu cháo đậu xanh sẽ giúp bảo vệ lá gan của bạn một cách hữu hiệu.
• Chuẩn bị: 50g đậu xanh, 100g gạo, 600ml nước lọc.
• Cách làm: Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước nóng để đậu nở.Gạo vo sạch. Sau đó cho gạo và đạu xanh vào nồi, đổ 600ml nước lọc, ninh nhừ. Mỗi ngày ăn 2 -3 lần cháo đậu xanh để giúp lá gan khỏe mạnh nhé.

   

  Canh tôm nấu bầu hỗ trợ giải độc gan hiệu quả
  

  • Tôm là loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, chứa nhiều chất đạm, dễ tiêu hóa. Còn bầu là loại quả nhuận tràng, lợi niệu, có tính mát. Vì thế, nấu canh tôm nấu bầu sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho cơ thể.
  • Cách làm rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch tôm, xào sơ, cho nước vào đun sôi. Bầu cắt miếng nhỏ, cho vào nồi khi nước, đun sôi lại là được.
  
  milk thistle

  Nếu bạn có những dấu hiệu gan bị nóng, nhiễm độc thì ngoài chế độ ăn uống, bạn cần có cách giải độc gan hữu hiệu. Đó chính là sử dụng thực phẩm mát gan tiêu độc atiso. Trà mát gan tiêu độc atiso có dưỡng chất hoàn toàn từ thiên nhiên nên có khả năng thanh nhiệt, loại bỏ chất độc ra ngoài cơ thể hiệu quả mà không lo tác dụng phụ. Thuốc mát gan atiso hiện là sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin tưởng chọn lựa. Đặc biệt trong những ngày hè nhiệt độ cao, dùng uống thuốc mát gan bổ thận sẽ là một giải pháp hoàn hảo cho lá gan của bạn.

  Với thuốc uống mát gan bổ thận, lá gan của bạn được bảo vệ một cách vững chắc nhất.

Đăng ngày: 22-09-2019 00:12:17. Từ khóa: các món ăn mát gan