@laravelPWA

Homocysteine là gì? Homocysteine có lợi hay có hại cho sức khỏe?

Là một amino axit nên cơ thể chúng ta không tự sản xuất homocysteine từ protein. Vậy thực chất homocysteine là gì? Đây là một hoạt chất được tìm thấy trong máu. Homocysteine không có trong chế độ ăn uống của chúng ta. Tuy nhiên, nó được tổng hợp trong cơ thể chúng ta từ amino acid methionine bằng cách loại bỏ một nhóm methyl.

Homocysteine là gì?

Ở trên, bạn đã biết Homocysteine là một amino axit. Trong thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày không có hoạt chất này. Cơ thể chúng ta sản xuất ra nó từ một amino axit khác, gọi là methionine.

Năm 1968, một nhà nghiên cứu Harvard phát hiện ra rằng, trẻ em có nồng độ homocysteine tăng cao do dị tật di truyền có bệnh mạch máu tương tự như những người trung niên mắc bệnh này. Từ đó, người ta đưa ra kết luận, Homocysteine dư thừa có nguy cơ mắc bệnh tim.

Homocysteine

Cho đến nay đã có nhiều nghiên cứu hơn về homocysteine. Các nhà nghiên cứu cũng thấy khi homocysteine tăng cao có thể dẫn đến viêm lớp mỏng của các tế bào dẫn đến bề mặt bên trong của các mạch máu.

Nếu nồng độ homocysteine tăng cao, nó có thể dẫn đến viêm các động mạch, tĩnh mạch. Điều này sẽ gây ảnh hưởng đến việc dẫn máu đi khắp cơ thể.

Sau khi xảy ra, các thành động mạch có thể bắt đầu dày lên từ sự tích tụ của canxi và chất béo. Nó được gọi là chứng xơ vữa động mạch. Tình trạng này có thể dẫn đến việc hạn chế cung cấp máu cho mô. Kết quả sẽ gây ra tình trạng thiếu oxy và glucose. Đây là những thứ cần thiết cho sự trao đổi chất tế bào.

Nguyên nhân

Sự thiếu hụt vitamin B-6, B-12 và folate là nguyên nhân phổ biến gây ra homocysteine ​​cao hơn ở một số người. Tuy nhiên, vẫn còn những yếu tố khác ảnh hưởng đến mức độ này. Đó là:

  • lịch sử gia đình
  • di truyền
  • ăn kiêng không phù hợp
  • hút thuốc
  • rượu
  • Bệnh tiểu đường
  • viêm khớp dạng thấp
  • Bệnh Crohn

Mức độ homocysteine ​​cũng có thể tăng ở người cao tuổi. Ngoài ra, nam giới thường có trình độ cao hơn nữ giới.

Triệu chứng

Nếu mức độ tăng cao là do thiếu hụt vitamin B-6 và B-12, hoặc folate, một người có thể gặp các triệu chứng như:

  • yếu đuối
  • chóng mặt
  • vết loét trên miệng hoặc lưỡi
  • ngứa ran ở bàn chân, chân, bàn tay hoặc cánh tay
  • mệt mỏi
  • da nhợt nhạt

Đây cũng chính là những triệu chứng dẫn đến quyến định có xét nghiệm mức độ homocysteine hay không.

Homocysteine tăng có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Mức homocysteine tăng cao có liên quan đến sự xuất hiện các cục máu đông, đau tim và đột quỵ. Tuy nhiên, nhiều bác sĩ tim mạch vẫn không kiểm tra nồng độ của amini axit này ở bệnh nhân. Nếu bạn muốn kiểm tra, bạn phải đưa ra yêu cầu.

Lý do này có thể đến từ việc không thể điều trị homocysteine bằng dược phẩm. Thay vào đó, bạn chỉ cần bổ sung vitamin tự nhiên cùng với chế độ ăn nhiều rau xanh lá.

Trên thực tế, mức homocysteine ​​cao là một yếu tố nguy cơ gây bệnh tim . Nó liên quan đến mức độ thấp của vitamin B6, B12 và folate, cũng như bệnh thận. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc giảm mức homocysteine cùng với vitamin không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Hiện tại chưa có khẳng định nào xác định homocysteine là nguyên nhân gây ra bệnh tim. Tuy nhiên, người ta nhận thấy có mối liên quan giữa mức độ homocysteine ​​cao và tổn thương động mạch. Đây là một trong những nguyên nhân gây ra xơ vữa động mạch và cục máu đông.

Các biến chứng có thể xảy ra

Mức homocysteine ​​cao có thể là nguyên nhân gây ra tử vong. Cứ tăng 5 µmol / L nồng độ homocysteine, thì nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân đều tăng 33,6%.

Các tình trạng tiềm ẩn liên quan đến mức homocysteine ​​cao bao gồm:

  • loãng xương , xảy ra khi xương trở nên yếu hơn
  • Bệnh Parkinson
  • sa sút trí tuệ
  • đa xơ cứng
  • đột quỵ
  • động kinh
  • sản giật
  • chứng phình động mạch chủ
  • đau tim
  • xơ vữa động mạch
  • ung thư
  • bệnh thận giai đoạn cuối
  • suy giáp

Nồng độ homocysteine ​​tăng cao cũng có thể làm tăng tác dụng của bệnh tăng huyết áp, hút thuốc lá và làm tăng tình trạng viêm nhiễm .

Làm sao để giảm mức Homocysteine?

Theo thống kê thì hàm lượng homocysteine trong máu cao hơn ở những người ăn nhiều protein động vật và không ăn đủ lượng trái cây và rau xanh lá. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống nhiều cà phê hơn, mức homocysteine càng cao. Giảm ăn protein động vật và cà phê có thể làm giảm mức homocysteine. Các tài liệu cho thấy rằng mức độ có xu hướng cao hơn ở nam giới hơn phụ nữ và tăng theo độ tuổi.

Sự căng thẳng cũng liên quan đến độ cao của homocysteine. Các chất dẫn truyền thần kinh epinephrine và norepinephrine bị căng thẳng và cần được chuyển hóa trong gan bằng một quá trình sử dụng các vitamin B methyl hóa. Khi chúng ta sử dụng các nhóm methyl, chúng ta không thể xử lý homocysteine và nồng độ trong máu sẽ tăng lên.

Có nhiều ảnh hưởng không tốt mà homocysteine có thể gây ra trên cơ thể con người. Ví dụ như thoái hóa điểm vàng, sẩy thai tự nhiên, nhức đầu, suy tim sung huyết, mất thính giác, nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao.

Tin tốt lành là homocysteine có thể được tái chế trở lại thành methionine. Nó cũng có thể chuyển đổi thành cysteine với sự trợ giúp của vitamin B. Cụ thể là folate, vitamin B6, và dạng methyl hóa của vitamin B12 gọi là methylcobalamin.

Thực phẩm giàu vitamin nhóm B

Để giảm nồng độ homocysteine trong máu, bạn cần sử dụng nhiều thực phẩm giàu vitamin nhóm B. Như bạn đã thấy, tình trạng này xuất hiện khi có sự thiếu hụt những vitamin này. Cụ thể là B-6, B-12.

Thực phầm giàu vitamin B6 bạn có thể đưa thêm vào chế độ ăn như:

  • Sữa
  • Phô mai Ricotta.
  • Cá hồi.
  • Cá ngừ
  • Trứng.
  • Gan.
  • Thịt bò
  • Cà rốt.

Thực phầm giàu vitamin B12:

  • Gan động vật.
  • Ngao.
  • Cá mòi.
  • Thịt bò
  • Ngũ cốc tăng cường.
  • Men dinh dưỡng tăng cường.
  • Cá hồi cầu vồng.
  • Cá hồi.

Viên uống từ sữa ong chúa

Một cách để giảm sự thiếu hụt của vitamin nhóm B chính là các viên uống từ sữa ong chúa. Bởi vì, trong sữa ong chúa có một số lượng lớn các loại vitamin nhóm B. Ngoài ra, nó còn có nhiều axit amin và khoáng chất khác.

Sử dụng sữa ong chúa không chỉ giúp khắc phục tình trạng thiếu hụt vitamin B. Nó còn giúp bạn tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.

Viên uống sữa ong chua·

Viên sữa ong chúa là cách đơn giản nhất để khác phục vấn đề này. Bạn chỉ cần uống mỗi ngày từ 1-2 viên. Đây là một sản phẩm bổ sung, giá rẻ, phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.

Nồng độ homocysteine như thế nào được cho là cao?

Mức độ bình thường và bất thường của homocysteine ​​có thể khác nhau giữa mọi người. Thông thường, nếu mức homocysteine ​​của một người thấp hơn 13 micromoles/lít (μmol/L), được cho là bình thường.

Mức homocysteine ​​đo trong khoảng 13–60 μmol / L là cao vừa phải. Nếu mức từ 60–100 μmol / L là tăng nghiêm trọng.

Mức homocysteine ​​cao có thể cho thấy sự thiếu hụt vitamin B-6 và B-12 và folate .

Một nghiên cứu đã phát hiện ra có mối tương quan giữa mức độ homocysteine ​​cao hơn và sự thiếu hụt folate và phát triển ung thư. Nhưng các nhà khoa học không thể dự đoán loại ung thư mà một người có thể có nguy cơ mắc phải.

Khi nào cần kiểm tra

Thông thường, bác sĩ không yêu cầu kiểm tra nồng độ của amino axit này. Tuy nhiên, họ sẽ thực hiện nếu có dấu hiệu thiếu hụt vitamin B-6, B-12 hoặc folate.

Nếu bạn đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ, bác sĩ cũng yêu cầu kiểm tra. Trường hợp này cũng cần thiết với những người có tiền sử nhồi máu cơ tim.

Xét nghiệm homocysteine ​​bao gồm việc lấy máu. Xét nghiệm liên quan đến việc tách tế bào máu và huyết tương một cách nhanh chóng nhưng cần đến thiết bị. Vì vậy, bạn cần thực hiện việc này ở những cơ sở y tế lớn.

Trước khi xét nghiệm, người bệnh nhịn ăn trong 10–12 giờ. Trong thời gian này, bạn có thể uống nước. Nếu bạn đang sử dụng một sản phẩm bổ sung, bạn cũng được yêu cầu ngưng sử dụng.

Kết luận

Thông thường, chúng ta có lượng homocysteine ​​trong máu thấp. Mức độ tăng cao có thể cho thấy sự thiếu hụt một số vitamin hoặc folate. Điều này có thể có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, ung thư và một số bệnh khác của một người.

Có thể giảm mức homocysteine ​​thông qua thay đổi chế độ ăn uống và bằng cách uống bổ sung. Tuy nhiên, bác sĩ có thể tiếp tục theo dõi người đó để tìm các dấu hiệu của bệnh tim hoặc các tình trạng sức khỏe khác.

Không có bằng chứng nào cho thấy việc giảm mức homocysteine làm giảm nguy cơ phát triển các biến cố tim mạch hoặc ung thư. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp duy trì một trái tim khỏe mạnh.

Các bài liên quan

Nhận xét